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乐文小说 > 其他类型 > 叶家的致富日常 > 第841章 新糕点定价
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晚上叶父和叶东林又是一起回来的。

看到叶父,叶东林早就迫不及待地和他说起了刘家糕点铺子的事。

“也不知道这些人是怎么想的,那非要凑过来开在一起,附近的人就这么多,两家卖糕点的铺子,生意肯定不好呀。”

说起刘家的糕点铺子,叶父又想到严大福了,顿时咬牙切齿的。

知道刘家的糕点铺子后天就要开张了,父子俩心情都不太好。

虽然两家糕点的定位不一样,而且糕点只是杂货铺卖的众多东西里面的其中一样。

但是有了严家卤肉铺的这个前车之鉴,父子俩还是有些紧张。

原本还冷着脸的父子俩,吃上王春雨做的水晶梨花糕和水晶桂花糕后,心情大好。

“这个水晶梨花糕和水晶桂花糕真不错,既好看又好吃,肯定能把比刘家糕点铺子给比下去。”

叶东林高兴得一把抱住王春雨,心里的紧张也没有了,满脸的得意。

王春雨见叶父还在,小七还瞪着圆溜溜的眼睛在看着他们,红着小脸赶紧将身上的人给推开了。

叶父抱着白嫩嫩的小孙子,乐呵呵地吃着糕点,倒没有做到注意到小两口的举动。

不过就算注意到了,也不会多说什么,谁还没个年轻的时候呢。

他还是希望儿子和儿媳妇能和和美美的,总好过天天吵架,家宅不宁吧。

叶东林虽然松手了,但还是悄咪咪地牵着王春雨的手,咧着嘴傻笑。

“小雨你真厉害,家里的杂货铺就要靠你了。”

叶父和小七还在呢,王春雨赶紧将手抽了出来,瞪了一眼动手动脚的叶东林。

“油嘴滑舌的,你快想想这两种水晶糕点要怎么定价。”

说到糕点的定价,一旁的叶父马上来了兴趣。

“马蹄粉不好弄,价格也贵,加上糕点里面又有糖又有蜂蜜的,成本可不低呀。”

王春雨跟着点了点头,“是的,我估算了一下这个水晶梨花糕和水晶桂花糕,比马蹄糕的成本要高出两成左右呢。”

叶东林想了想,然后提议道:

“那就和蜂蜜栗子糕的价格一样,杂货铺这边卖6文钱一块,爹你在北街那边卖7文钱一块,你们看这样怎么样?”

叶父有不同的意见,清了清嗓子后,一一给小两口分析道:

“这个糕点的成本不低,这么大一块卖6文钱,其实没什么赚头。”

叶东林和王春雨想了想,这个价格虽然也能赚钱,但是没有铺子里其他的糕点赚钱。

近两人也是认同的,叶父接着又说道:

“另外,举人巷那边的人也手上也没多少闲钱,那些妇人更是死抠死抠的。”

“书院里的那些小孩,零花钱能有多少呢,6文钱一块的糕点,我看不太卖得动。”

叶父分析得还是很有道理的,水晶糕点虽然好看又好吃,但成本比较高。

叶东林也有些发愁,杂货铺附近的人,手上的钱银确实也不多,价格高了他们买不起,便宜了又没赚头。

“爹,你有什么好办法?”

能提出来,叶父自然是有办法的。

“铺子里卖的糕点都是菱形的,一盆糕点蒸出来后,大概可以切15块的糕点出来。”

“其实我们可以改变一下形状,这个水晶糕我们可以切成稍大一点的三角形,把一盆糕点切成20块左右。”

“价格还是和红枣糕和马蹄糕一样,杂货铺这边卖5文钱一块,我在北街那边卖6文钱块钱一块。”

薄利多销,虽然价格不高,但是糕点的数量多了。实际上赚的钱,不仅没变少反而多了。

叶东林马上就想到了其中的小心机,乐呵呵地把算盘拿了出来,噼里啪啦地就开始盘算。

“要是按原来的6文钱一块,15块糕点都卖完,总共就是90文。”

“按爹你的方法来,5文钱一块糕点,20块都卖完就是100文。两种糕点加起来,能多赚20文钱呢。”

叶东林满脸崇拜地看着叶父,都是叶家人,怎么他就没他爹聪明呢。

王春雨也知道举人巷那边的妇人十分精打细算,价格高了肯定不会买,5文钱一块这个价格就刚刚好。

“果然姜还是老的辣,我们家的糕点便宜又好吃,肯定能把附近的人给留住。”

想到还在厨房的新糕点,王春雨脸上的笑容就更加灿烂了。

“幸好这两种糕点是最后做的,我还没切块呢,待会我就研究一下,怎么把它切成20块。”

“小七她娘,这两种水晶糕点,你做了多少出来?”

叶父有预感,这两种糕点,在北街那边肯定卖得很好。

王春雨笑道:“早上做的已经吃完了,傍晚的时候我又做了一些,水晶梨花糕和水晶桂花糕各做了两盘呢。”

“我想着新糕点大家应该更乐意尝试,就多做了一些。”

这些都是钱呐,叶父顿时眉开眼笑的。

“第一天这些就够了,明天我和东林你一人拿一半吧,价格就按刚才说的,你这边卖5文钱一块,我在北街卖6文钱一块。”

“行,就按这样来,趁着刘家的糕点铺子还没开张,我们赶紧把这新糕点推广出去。”

叶东林很兴奋,准备大干一场,先把附近的人都笼络住,看刘家的糕点铺子还能不能得开下去。

说完糕点的事情,父子俩又聊起了杂货铺的生意。

“听说你最近找了两个书院的学子抄书,看来你这杂书租赁的生意做得不错呀。”

叶父满意地看着已经比自己还高的大儿子,当爹后成熟了不少呢。

到杂货铺的生意蒸蒸日上,叶东林也是十分得意。

“前段时间我又去县里买了一批旧书回来,书的种类多了,生意也确实好了一些。除了书院的那些小孩,还有镇上的其他人过来租书呢。”

“有一点不好,就是租出去的书,损坏得特别快。好端端的一本书,三四个月就破破烂烂的。”

“我想着买书也不便宜呀,刚好铺子里有一些一直卖不出去的次等宣纸,正好拿来抄书用了。”

“相公,你之前不是说自己抄书吗?”叶东林雇人抄书这事,王春雨还不知道呢。

叶东林心虚地挠了挠脑袋,“原本我是想省点钱自己抄的,但是一个人抄得太慢了。”

“加上铺子里人来人往的,也没法静下心来抄书,干脆就雇了两个字写得不错小屁孩帮忙。”

叶父一听,这也是一门不错的生意呢。

“雇人抄书的成本低,我出工钱,你找人帮我多抄一份,我拿到北街那边去卖。”

“行呀,话本和游记看的人是最多的,我帮你挑一些受欢迎的书来抄。”

北街和书院这边离得远,叶东林也不怕两人的生意有冲突。